Sardonyx ist seit der Antike als Stein der Fülle, Tugend und Furchtlosigkeit bekannt. Auch in der modernen Edelsteinheilkunde wird das Mineral verwendet, um diese Themen zu stärken. Die geistige Aufnahmefähigkeit wird durch das Mineral gestärkt, die Wahrnehmungsfähigkeit verbessert.
Die Edelsteineier aus Sardonyx sind ca. 4,8cm groß.
Der rotbraune Anteil vom Sardonyx wird auch als Sarder bezeichnet. Der Name Sardonyx setzt sich wie das Mineral selbst aus dem schwarz-weißen Onyx und dem orange-braunen Sarder zusammen; die Schreibweise Sardonix ist daher nicht korrekt.